代表理事（会長）
大﨑　信昭
スナック　味稔

業務執行理事（副会長）
香川　唯雄
旬采食房　ぎょくちょう（有）　代表取締役

業務執行理事（副会長）
竹野　孔
(株)タケノ

業務執行理事
（専務理事）
磯﨑　学
ウインディー

業務執行理事
（常務理事）
熊野　一雄
クラブ　美松　代表取締役

業務執行理事
（常務理事）
猪飼　久司
株式会社新みなと　代表取締役社長

理事
中村　好忠
カフェ・ブラジレイロ

理事
西野　勇男
（株）三國屋　常務取締役

理事
白井　俊彦
（株） 新三浦

理事
倉八　啓壽
（資）魚義

理事
遠藤　正洋
庄助うどん

理事
杉元　美智代
（有）すぎもと企画 すぎもと

理事
小田切　勇
（株）志のぶ

理事
徳永　久樹
囲炉裏焼 徳永

監事
園田　照彦
田すゞめ

監事
村田　豊
幸鮨

監事
瀬口　学
味処 丸窓